媽媽為了讓寶寶吃的更健康、營養,給寶寶沖調米粉時,會加入一些奶伴侶、葡萄糖等其它營養,這樣加可以嗎?

沒必要在米粉中添加牛奶伴侶或糖等成分。其實這并沒有增加營養價值,只是濃了口味,而這樣的口味很容易使小寶寶以后形成挑食的壞習慣。我們主張吃自然的東西,牛奶是什么味道,就是什么味道,米粉原來是什么味道就是什么味道。不要添加糖分等。
沖調米粉的水溫太高,米粉中的營養容易流失;水溫太低,米粉不溶解,混雜在一起會結塊,小寶寶吃了會消化不良。比較合適的水溫是七八十攝氏度,一般家庭使用的飲水機里的熱水,泡米粉應該是沒有問題的。注意,媽媽不必把沖調的米粉再燒煮,否則米粉面的水溶性營養物質容易被破壞。沖調米粉的合適水溫是70℃~80℃。
(編輯:七寶)