牛奶中所含鈣、磷的總量高于母乳,但并不所有年齡段的寶寶都適合喝牛奶,寶寶如何健康喝牛奶呢?
加糖
牛奶含蛋白質高而含糖偏低,提供的熱量不足,因此必須加糖。一般每100毫升牛奶中加糖5~8克。
煮沸
盡管目前市售的牛奶都是經過嚴格消毒的(你不會給寶寶吃現擠的牛奶吧),但在運輸、儲存以及配置過程中可能會被污染,所以,喂奶前應先煮沸。這樣,一則消毒滅菌,二則使牛奶中的蛋白凝塊變小,以便嬰兒消化、吸收。
稀釋
牛奶用水稀釋,可使牛奶中的酪蛋白濃度降低,凝塊變小,容易消化。新生兒胃腸功能較弱,若給予不經稀釋的牛奶,會引起消化不良,過濃的牛奶還會引起其他嚴重的疾病。但是,過于稀薄,營養物質不足會引起營養不良。早產兒或生后2周內的新生兒宜吃2:1的牛奶(2份牛奶加1份水)或3:1的牛奶(3份牛奶加1份水)比較合適,以后可逐步加濃。
(編輯:七寶)