女性朋友由其生理特性，容易出現貧血情況，特別是在懷孕期間，媽媽可以從日常生活中的食物中進行食補。

甘蔗

其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱�，F代醫學研究表明，甘蔗中不僅含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。

甘蔗栗子煲排骨湯的做法：

材料：肋排500g，黑甘蔗250g，栗子100g。

做法：

1、將肋排飛水，然后再次洗凈，放入湯鍋中，一次性注入清水；

2、放入黑甘蔗，蓋鍋蓋，大火煮開；

3、轉小火，煲1.5小時；

4、揭蓋，放入洗凈的栗子，蓋鍋蓋，大火煮開；

5、轉小火再煲30分鐘，即可關火上桌。

南瓜

含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鐵等成分。南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富；老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高，這些對防治哮喘病均有利。中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛的功能�？捎糜跉馓摲αΑ⒘〖�、支氣管哮喘等癥。最近發現，南瓜中還含有“鋅”和“鐵”，鋅則直接影響成熟紅細胞的功能；鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。因此，清代名醫陳修園曾稱贊“南瓜為補血之妙品”。

南瓜濃湯的做法：

材料：南瓜300g，土豆100g，牛奶500ml，洋蔥50g，黃油、鹽、黑胡椒各適量。

做法：

1、南瓜和土豆分別去皮、切塊，洋蔥切塊；

2、平底鍋燒熱，將黃油放入，融化；

3、放入洋蔥丁，煸炒；

4、倒入土豆和南瓜，煸炒；

5、將煸炒過的材料倒入料理煲中；

6、倒入牛奶和少許鹽，研入少許黑胡椒粉；

7、開啟西式濃湯功能，做好后，稍晾，倒入碗內；

8、擠上少許淡奶油，劃圈裝飾即可。

（編輯：七寶）