寶寶在斷奶后一定要注意營養，因為寶寶通過食物獲取的營養一定比不上母乳或奶粉的營養。所以飲食上一定要注意滿足寶寶所需要的所有營養。

多數家長在剛開始的時候，都給孩子喂特制的預煮谷類食品。這種谷類食品種類很多，一調制好即可以食用，十分方便。這些谷類食品中多數都補充了鐵，否則，孩子的飲食中將缺乏。缺鐵性貧血在孩子1周歲之內很常見。比較聰明的辦法是，每次只喂孩子一種谷類食品，連續喂上四、五天。有的時候，如果孩子的家庭有多種過敏史，醫生可能會建議等孩子比一般的孩子都大的時候再喂他谷類食品，而且一開始要先喂他大米粥、燕麥粥或者大麥粥。小麥粥要在幾個月以后再喂他，因為它比其他谷類食品更容易引起過敏。另外，醫生還可能建議，一直等到孩子分別食用了其他谷類食品，而且不出現任何問題以后才讓孩子食用雜谷粥。

你也可以讓孩子和其他家庭成員吃一樣的谷類食品。一開始的時候，你可以先給孩子吃白谷類食品(精制谷類食品)。這種谷類食品的原料顆粒細小，含麩子少。等孩子6個月以后，就應該給他換吃最有營養價值的谷類食品——保麩谷類食品。這種谷類食品含有最好的蛋白質、維他命和纖維。另外，還可以把保麩谷糙米用手磨加工后制成米糊喂孩子。

不吃谷類食品的嬰兒  幾天以后你就會知道你的嬰兒是否喜歡谷類食品了。有些嬰兒好像很確信，“這種東西很怪，但是很有營養，所以我得吃”。隨著時間一天一天的過去，他們越來越感興趣。他們就想鳥巢里的小鳥一樣，早早地張著大嘴等待著喂食。

（編輯：海賊王）