粗糧聽起來就讓人沒胃口，但是粗糧卻含有豐富的維生素，糧食的營養幾乎沒有被破壞。所以給寶寶吃一些粗糧不僅可以補充到營養還可以鍛煉寶寶的拒絕能力。

因為小兒咀嚼細軟的食物時費力小，咀嚼時間短，可引起咀嚼肌的發育不良，結果使上、下頜骨也不能得到充分的發育，但此時牙齒仍然在生長，因此可出現牙齒擁擠、排列不齊及其它類型的牙頜畸形和顏色畸形。因為擁擠重疊的牙齒不易清除食物殘渣，所以容易發生齲齒及牙周病，并可影響口腔頜面軟組織的正常發育，嚴重時還能降低咀嚼功能，使食物在口腔內不能充分研磨，進而影響食物的消化吸收，長久以后可影響身體健康，并會影響容貌美觀。

因此在日常飲食中，必須給小兒一定量的有相當硬度的食物，如水果、生黃瓜、生蘿卜、紅薯片、各種肉干等粗糙耐嚼的食物。吃這類食物時可提高咀嚼功能，并且乳牙的咀嚼力是一種功能性刺激，可促進頜骨的發育并有利于恒牙的萌出，這對保證乳牙列的形態和功能的完整是很重要的。

（編輯：海賊王）