現今，西方國家的食物過敏患者數量不斷上升，僅法國就有6%的15歲以下的兒童患有食物過敏癥。專家認為，兒童時期可能出現的過敏形式有皮膚過敏、食物過敏和哮喘等。發病時間越早，過敏現象可能越重，且歷時越長，甚至持續到成年，這對兒童的未來發展不利。

醫療專家還指出，兒童的健康狀況對于其今后一輩子的健康具有重要影響，如果能盡早診斷，并得到良好的跟蹤治療，過敏患者也能過上正常人的生活。

據介紹，可能引起過敏的食物有嬰兒牛奶、雞蛋、海產品、帶殼水果、花生、大豆、芝麻、芹菜等。如果食品中摻入了上述食物成分，應當在標簽上加以注明。

據法國的調查顯示，如果孩子在2歲以前就患有過敏性皮膚病——濕疹，在長大后將會有40%的感染哮喘的可能性。另外，如果發現孩子咋1歲以前就發現感染過伴有哮喘的支氣管炎，那么就應該去醫院檢查孩子是否對雞蛋過敏。

（編輯：海賊王）