處于孕期的女性，所需要的營養都要合理的的營養食品搭配，它不僅可以讓孕婦自身得到很好的營養，同時也可保證胎兒的正常發育，蛤蟆油是一種不錯的營養品，不過孕婦可以吃嗎？

愛分享215號醫師

孕婦補充營養及產后缺乳，可以吃，抗疲勞，增強肌體免疫力。由于蛤蟆油富含多種氨基酸、微量元素、不飽和脂肪酸和多種活陛因子，能促進人體免疫球蛋白的生成，延緩衰老、滋陰養顏。蛤蟆油進入人體胃腸后經充分溶解，解放出膠原蛋白、雌激素、孕酮、氨基酸及核酸等物質，可促進皮膚組織的新陳代謝。

蛤蟆油烹制方法

1.哈士蟆油100克洗凈后，放溫水內浸泡4小時左右，然后取出，摘去黑線及雜物，即可使用。

2.哈士蟆肉100克切成小片，猴頭少許切成片，哈士蟆油上鍋蒸熟。

3.炒鍋放旺火上，加雞湯750克，下猴頭片。紹酒燒沸，下哈士蟆肉，加味精，撇去浮沫，淋香油即可。哈士蟆油泡發時不宜用開水急泡，或浸泡時間過長，以免糜爛失形。泡發好的哈士蟆油呈棉花狀，色澤白，表面有油脂光澤，質地膨松，柔軟滑嫩。哈士蟆油本身缺乏鮮味，并有腥味，不能單獨用，加入一定數量配料，以彌補原料味道不足。

媽媽不僅在孕期可以食用，在產后也可食用，它可幫產媽快速恢復身體狀況。

（編輯：七寶）