甘蔗中有豐富的糖分和水分，而且還含有對人體新陳代謝比較有益的維生素、蛋白質等物質，在懷孕期間媽媽不敢吃，產后總可以解饞了吧？
水果營養
甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%。此外，經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其他物質，如蛋白質0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞“冠軍”寶座。
哺乳期可以吃甘蔗嗎
張風曉醫生：考慮甘蔗內含有谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞冠軍寶座。因此在哺乳期是可以吃甘蔗的，而且不會影響寶寶的健康。由于甘蔗內水分大，現在吃比較涼，建議一定要適量。
還有人認為吃甘蔗會引起上火情況，其實可能是因為咀嚼時，口腔粘膜被損傷出現口腔潰瘍而讓人誤以為是上火。
（編輯：七寶）