粗食雖為健康食材,但也因其未經加工處理的特性,不適于特定體質的人,粗糧有哪些?哪些寶寶不宜食用粗糧呢?

粗糧有哪些
燕麥、大麥、蕎麥、稞麥、小米、高粱、糙薏仁、洋薏仁、糯米、黃豆、紅豆、黑豆、豌豆、扁豆、毛豆、花生、核桃、腰果、芝麻、松子等。
哪些寶寶不能吃粗糧
1.腹脹、腹絞痛
全谷類食物中粗纖維含量多,容易引起脹氣及腹絞痛。因此,容易脹氣及腹絞痛的人要特別留意全谷類食物的攝取量。一開始可先少量加入,視身體適應情況再慢慢調整。
2.易過敏
麥片中含麩氨酸,麩氨酸容易引起過敏,因此1歲后再為幼兒添加。
“粗食”是指未經加工處理的食物,亦可稱為“全谷類”,含有豐富的維生素、礦物質及纖維素,寶寶多吃,可預防體內微量元素的流失。
(編輯:七寶)