扁豆燒肉是很多人喜歡吃的，但是要做得好，才能起到最大的作用，下面個大家講解一下扁豆燒肉的做法。

扁豆燒肉用料

梅頭肉400g；扁豆200g；調和油適量；適量食鹽適量。

扁豆燒肉做法

1、扁豆洗凈瀝干備用；

2、將肉切塊洗凈；

3、將肉放入鍋中，加幾片姜，滴幾滴酒焯一下，然后撈出；

4、熱鍋冷油，待油熱后，先將肥肉倒入鍋中，將肥油熬出；

5、然后將瘦肉倒入鍋中一起煸炒；

6、待肉變色后，倒入砂鍋中，并加滿水燉；

7、加入老抽上色；

8、待湯燉掉三分之一時，加入扁豆，加點鹽，繼續燉；

9、待扁豆燉爛為止。

爸爸媽媽們扁豆燒肉的做法，你們學會了嗎？

（編輯：憤怒的小鳥）