有近年來乳制品時間的頻出使得很多的父母對奶粉的質量問題都很擔憂，而由于受新西蘭乳制品巨頭恒天然集團接連曝出肉毒桿菌事件、雙氰胺事件，多個洋奶粉品牌受累。不少的父母已經開始自制植物奶給寶寶喝了。

豆漿的“植物奶”優勢

被稱為“植物奶”的豆漿，相比奶制品具有四大優勢：

第一，作為植物性食品，大豆的污染危險相對于動物性食品要小得多。在科學營養補充的前提下，我們不得不承認，“植物奶”的安全性較高。

第二，豆漿適合肥胖寶寶代替牛奶食用。如果是生長發育時期的寶寶，對脂肪的需求量還是很大，營養專家不建議用豆漿代替牛奶或奶粉給寶寶喝，最好動物奶、植物奶都喝一些。

第三，豆漿適合對乳糖過敏的寶寶食用。牛奶、奶粉含乳糖，而豆漿含寡糖，它能100%被人體所吸收。

第四，豆漿可以增強寶寶抵抗力。豆漿含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質，這些物質具有增強寶寶免疫力的功能，另外，豆漿里還含有5種抗癌物質。

植物奶?動物奶?

醫學營養專家提醒：在安全的前提下，奶粉作為“動物奶”與豆漿所代表的“植物奶”在營養補充上的作用各有側重，需搭配補充。奶粉中的氨基酸組成和人體需求很接近，消化吸收效率很高；它還含有比較多的維生素D、維生素B12等等。但一旦奶粉出現問題，期待用植物奶作為主要營養補充來源的父母們則需要補充以上重點營養。

嬰兒補充“植物奶”的注意事項

一歲以后的幼兒可以開始適當飲用豆漿，另外，在豆漿機里放入黃豆的同時放入枸杞幾個、核桃一個、花生幾粒，這樣煮出的豆漿對孩子更是不錯的營養補充。

另外給寶寶喝豆漿要注意：不要放糖；從少量喝起，讓孩子逐漸適應。

（編輯：海賊王）