近些年來，嬰幼兒奶粉的安全問題引起很多家長們的關注。奶粉是寶寶的口糧，寶寶的身體健康與奶粉的安全息息相關。奶粉出現問題有多種情況，除了要給寶寶買到安全的奶粉外，正確地保存奶粉也很重要。

　　錯誤方法一：奶粉放冰箱

　　不少媽媽由于擔心奶粉變質而將其放入冰箱冷藏，以為這樣就可以“保鮮”了。其實，這樣做不但沒有科學依據，還有可能加速奶粉結塊、變質。奶粉不等于飯菜水果，低溫就不會變質，相反，由于冰箱內外溫度和濕度差異較大，加上日常頻繁的取放，奶粉更容易吸收空氣中的水分而產生結塊變質問題。

　　錯誤方法二：重復使用舊罐

　　罐裝奶粉儲藏時比較方便，而盒裝和袋裝奶粉相對而言更加經濟實惠。有些媽媽就喜歡將用完的空罐，不管是裝過奶粉還是其他咖啡也好，都用來重復使用，將袋裝奶粉倒入空罐里，然后滿心歡喜地把所有袋子都扔掉，拿著罐罐就給寶寶沖奶喝。但是，即使空罐清潔得再干凈也好，粉末狀沖劑非常細小，容易藏在包裝的細縫中，在重復使用過程中有可能產生交叉污染的風險。

　　錯誤方法三：用力敲碎硬結塊繼續用

　　開封后的奶粉由于夏天的濕潤空氣而導致水分容易進入，無論怎么避免，怎么存放，一定的水氣都會透過小縫隙滲入到奶粉里，結塊是不可避免的，奶粉在規定使用日期內結塊屬于正常現象。

　　正常的奶粉應該是松散柔軟，如果打開奶粉罐發現結塊，用勺子輕輕拍幾下，結塊就被打散的話，說明沒有問題，奶粉可以安全地給寶寶沖泡。但有些媽媽舍不得這么貴的奶粉錢，硬是把大而硬的結塊敲碎給寶寶繼續喝，或者拿著奶粉到門店投訴，卻不知道科學看待此類問題，結塊過硬的質變達不到寶寶健康要求。

　　錯誤方法四：沖完奶粉再蓋蓋子

　　不少媽媽在沖奶粉的時間都有個壞習慣，就是先沖調好奶粉給寶寶喝，然后再回去蓋上蓋子。整個過程就任由奶粉處于敞開的狀態，加之夏季潮濕、悶熱的氣候環境容易滋生蚜蟲細菌等微生物，營養豐富、蛋白質含量高的嬰兒奶粉更容易招惹小蟲子的“光顧“，細小的蟲子也不容易發現，下次沖調的時候就有可能吃進寶寶肚子里了。

　　奶粉開封后如何保存？

　　要保證寶寶吃到的每一口奶都是新鮮不變質的，開封后的奶粉保存是十分關鍵的一步。由于嬰幼兒奶粉營養豐富，蛋白質含量高，而豐富的蛋白質和營養正是細菌生長和繁殖的溫床，也容易招蟲。媽媽們在奶粉開封后一定要注意保存。

　　1、罐裝密封：相對于其他包裝，罐裝是密封性較好的，開封后奶粉放在避光、干燥、陰涼處儲存即可，并于一個月內吃完，切勿將奶粉存儲于冰箱內。在每次勺出奶粉后，務必要將奶粉罐的蓋子蓋緊。

　　2、袋裝密封：袋裝奶粉開封后要扎緊袋口。為便于保存和取奶粉，袋裝奶粉開封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內，奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗，奶粉開封后要遵循使用時間的規定，約半個月內吃完。

　　3、盒裝密封：盒裝奶粉一般在紙盒內還有袋裝，其密封的方便性不及罐裝奶粉，對于盒裝奶粉開封后的保存可采用袋裝奶粉的存儲方法，開封后要扎緊袋口或者放于潔凈的奶粉罐內，并于半個月內吃完。

　　沖調保存

　　1、沖調前媽媽一定要洗手，避免將細菌帶入奶粉罐中。

　　2、沖調好的奶粉最好立即喝掉。

　　3、若不能立即喝掉，常溫環境下存放不能超過2個小時，冷藏不能超過24小時。如果超出這個時間段仍有剩奶，應丟棄，不要放暖奶器中保存。

　　寶寶身體脆弱，因此，嬰幼兒奶粉的保存至關重要，為了寶寶的健康著想，家長們在儲存奶粉時一定要謹慎小心，不要因為奶粉保存不當而讓寶寶病從口入。

（編輯：華夏嬰童網）