粽子也叫“筒粽”，粽子大部分是用糯米、板栗、豬肉、花生等五谷做成的，孕婦能吃粽子嗎？

    粽子不容消化，孕婦還是不要過于貪戀粽子的美味而過多食用，孕婦吃太多對身體不是太有利。孕婦可以少量的吃粽子。

    孕婦怎么吃粽子最健康？
    少吃
    粽子一般由糯米制成，雖然好吃，但黏度高，非常不容易消化。特別是孕早期的準媽媽，腸胃比較弱，多吃粽子容易消化不良，引起腹脹、腹痛，還會影響其他營養的攝入。所以一餐最好不要超過一個，更不要當飯吃，頓頓吃。一般來說吃一個大粽子減一小碗米飯即可。
    看情況吃
    現在粽子都很高級，肉、豆沙、蛋黃……各式各樣被包進去，結果是脂肪多、糖分多、熱量高。如果是超重、孕期高血壓、血糖高的準媽媽，最好忌口。即便沒有這些癥狀，最好也不要蘸糖吃。粽子在午餐吃最好。早上起床后和晚上臨睡前，最好少吃或不吃。因為這兩個時間，胃腸蠕動都較白天慢，吃后容易引起消化吸收障礙。老人和小孩的消化系統功能相對較弱，粽子吃多了，小孩容易患上急性胃炎，而老年人的慢性胃炎也容易復發。
    空腹吃粽子對健康有害無益。食物消化從胃到腸，至少需要6個小時，粽子又難消化，如果空腹吃粽子，糯米就會在胃里停留很長的時間，刺激胃酸分泌，很可能導致慢性胃炎、食道炎患者舊病復發。
    搭配吃
    粽子容易讓人產生飽脹感，注意少吃，最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃，比如纖維較多的蔬菜，或者配合喝一些紅豆湯等。注意，不要和冰西瓜等涼性食物一起吃，容易加重腸胃負擔，造成不適。也不要用生山楂開胃。生山楂中所含的鞣酸會與胃酸結合，在胃里形成一個團，很難消化掉，形成胃石。如果胃石長時間消化不掉，就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。但是山楂糕、山楂片還是可以吃的，經過加工的山楂能幫助胃消化。
    如果擔心棕子不好消化，準媽媽可以喝杯酸奶。因為酸奶中含有大量的乳酸等有機酸，能抑制有害微生物的繁殖，同時使腸道的堿性降低，酸性增加，促進胃腸蠕動和消化液的分泌。
    變著花樣吃
    其實粽子只要形狀還是粽子，里面包的東西大可隨意換。既然孕婦不適合吃糯米和高熱量的食物，那么可以從粽子的原料上動動腦筋，比如包一些五谷雜糧，還有紅豆、紅薯等對孕婦有益的食物，粽子一樣能變成健康食品。因體質不同，胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服，有燒心感，吃咸味的肉粽略好一些，少量粽子配合較多的蔬菜也會好一些。
    趁熱吃
    專家提醒，吃新包出來的熱粽子比較健康，不要把它放冷后再反復加熱。因此最好自己動手制作，吃剛包好的熱粽子。包粽子時要注意，粽葉蒸后放置一段時間顏色發暗是正常的。不要選皮色鮮綠甚至藍綠的粽子，因為粽葉很可能是經過硫酸銅處理，安全性沒有保障。
    在保留上，粽子可以放在冷凍柜里速凍后長期保存，吃的時候要重新蒸透，或用微波爐化凍。存放時最好分成一次吃完的小包，用塑料袋包嚴實，和其他肉類等生食品分開放，避免交叉污染。
    孕期吃粽子時要多注意，如不放心，可咨詢醫師后再吃。

（編輯：七寶）