日常生活中的蔬菜和水果里面都含有豐富的維生素C，寶寶缺少它，免疫力就會降低，一般說來，每100克母乳含有維生素C2-6克，母乳喂養的寶寶基本上不存在維生素C缺乏問題。

　　但人工喂養的寶寶就不同了，牛奶中維生素C含量本來就少，經過加熱煮沸，又會被破壞掉一部分，就所剩無幾了。所以，要給人工喂養和綜合喂養的寶寶增加一些綠葉蔬菜汁、番茄汁、橘子汁和鮮水果的果泥等，這些食品中均含有較豐富的維生素C。
　　維生素C接觸到氧、高溫、堿或銅器時，容易被破容易被破壞掉，因而，給寶寶制作這些食品時，要用新鮮水果和蔬菜，現做現吃，即要注意衛生，防止病從口入，又要避免過多地破壞維生素C的有效成分。

（編輯：花輪）