餅干其實就是含水量很低的面包，也就是說經過了兩次烘烤。餅干很好吃，但是要少吃，因為吃多了容易壞肚子，而且孩子吃多了很容易上火，因為里面的水分很少。餅干的總類現在越來越多，各種夾心的餅干很多，我們在眼花繚亂的餅干市場里應該如何選擇健康的餅干呢？今天小編就為大家總結了一些注意事項。

    第一：在選擇餅干的時候應該選擇低脂肪，低糖和低卡路里的餅干，因為餅干別看它小，餅干的卡路里是很大的，還有些糖分也很高，這些你可以在產品的包裝外面就可以看到，營養成分里也寫的很清楚，我們在選擇的時候要選擇低脂肪的低卡路里的就好了。
    第二：餅干里會含有人工色素，在挑選的時候除了看卡路里含量，還要多買些其他的營養搭配，因為餅干里營養很不均衡。
    第三：由于餅干多吃會對孩子身體不好，應該把餅干當成零食，小食品切忌當成主食吃，還要多喝水，因為餅干里水分很少，吃餅干的時候喝水的話也可以使餅干里的淀粉變質發大，會很容易讓你吃飽，這樣的話你就可以減少餅干的攝入量了。
    第四：在選擇一些所謂宣傳高纖維。所謂全麥或者五谷餅干原料的產品的時候，一定要看看產品的營養成分，如果第一成分不是小麥或者纖維，五谷的都不是真正的全麥，五谷餅干。含量小于5克的就不要購買了。
    在選擇餅干的時候不要只為了孩子喜歡的口味，就不節制的吃，對孩子身體十分的不好，買餅干一定要記住幾大要素。一定要選擇一個大的商場或者專賣店購買，不要去小攤小販那里買，因為大的商場有產品質量保障，進貨渠道質量檢測把關都相對比較嚴的。
    然后就是要仔細的看產品標簽生產廠家，是不是正軌的。因為市場上很多仿制品，不仔細看名字的話你會買錯，因為商標太像了。所以我們一定要仔細的查看，看看是不是在保質期內，是不是貼有“QS”的標簽，然后成分里食品添加劑和化學成分有沒有不知道的或者無意義的名詞。最好再檢查下包裝，看看有沒有破損的地方，如果你的城市梅雨季節多的話，再看看餅干包裝沒有沒水汽，因為餅干很容易受潮的，發生油脂氧化，縮短保質期的。
    最后小編告訴大家的是，買來餅干后要注意保存，買回來盡量讓孩子一次性吃完，如果吃不完的話應該放在一個密封的小瓶子里或者保鮮盒里，放在陰涼干燥的地方保存。

（編輯：灰太狼）