孕媽媽在孕期需要特殊照顧,一些人有吃羊肉的癖好,吃羊肉會不會對胎兒有影響,羊肉屬于物性食物,營養價值高,適合孕期吃嗎?
專家詳解:羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。 羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟,陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。
一般人群均可食用 1.適宜體虛胃寒者;2.發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用;肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用;外感病邪,素體有熱者慎用。暑熱天或發熱病人慎食之;水腫、骨蒸、瘧疾、外感及一切熱性病癥者禁食。

首先要保證優質蛋白質,充足的維生素和無機鹽的供給,尤其是應補充足夠的鐵質,以預防貧血的發生。蛋白質是抗體的重要組成成分,如攝入不足,則機體抵抗力降低?啥喑孕╇u肉,豬瘦肉,蛋類,奶類和豆類,豆類制品等。
羊肉屬動物性食物,不僅營養價值高,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等,所產生的熱量高于豬瘦肉、牛肉等肉食,而且是補虛益氣的佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加熱量、補虛抗寒、補養氣血、溫腎健脾、防病強身等作用。羊肉是產婦、老年人、體弱、怯寒者的冬令滋補佳品。

從西醫學的角度看,肉食可以補充孕婦的蛋白質,有利于胎兒發育的營養需求。只要注意食物衛生進食羊肉應該是沒有問題。而人們在吃涮羊肉時,往往講究肉片在湯料中燙至剛熟即食,有時過分短暫的加熱可能難以殺死肉食中寄生蟲或細菌,造成孕婦進食后出現胃腸道感染,出現嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀,更嚴重的是某些寄生蟲(如弓形蟲)可通過胎盤傳染寶寶,嚴重的發生流產,死胎或影響發育而發生畸形。因此孕婦在食用時要注意一定要把肉煮熟透再吃。另外,中醫認為羊肉能“暖中補虛、補中益氣、開胃健力”,屬熱性食物,適宜陽虛怕冷者食用,亦可用于虛癆羸瘦、腰膝酸痛、產后虛冷等。但一般情況下,孕婦產前大都胎火大,吃羊肉容易引起胎動不安,尤其是產婦有心浮氣躁、睡眠困難、口干舌躁等虛火較盛者不宜過多食用。
(編輯:花輪)