兒童在成長過程中是需要大量的營養的，這樣才可以保證寶寶的各項機能的發育成長，寶寶的營養餐就很重要了。該如何為寶寶準備一日三餐呢？

    兒童營養餐食譜
    蓮藕豬骨湯
    原料：蓮藕30克、豬骨100克、紅棗5~6個、姜、花椒、鹽各適量。
    做法：
    1、豬骨洗凈，放入姜，花椒、鹽燉湯。蓮藕洗凈切成薄片。
    2、將蓮藕和紅棗放入湯內燉煮至熟即可食用。
    烹調：蓮藕有紅蓮和白蓮之分，白蓮藕節較長，色白！紅蓮藕節較短，色紅！白蓮可以涼拌，口感爽脆！紅蓮適宜燉湯，口感面甜！在用蓮藕燉湯時注意挑選紅蓮。
    蔥燒小黃魚
    原料：小黃魚1條、胡蘿卜、扁豆、芹菜各20克、黃油、鹽各適量。
    做法：
    1、把收拾好的魚從肚皮剖開，抹上薄薄一層鹽。
    2、鍋置火上，放入黃油熔化，將蔬菜洗凈后都切成絲放在魚肚內，然后放入鍋內燜燒至熟即可食。
    雞蛋炒菠菜
    原料：雞蛋25克、菠菜100克、油、鹽、蔥、姜各適量。
    做法：
    1、菠菜洗凈切碎。雞蛋磕開打散。
    2、鍋燒熱，放油，放入雞蛋及鹽，炒熟。
    3、鍋內放少量油，放入蔥、姜煸炒，然后放入菠菜，待快熟時放入炒好的雞蛋，翻炒數下即可食用。
    營養：菠菜中含有類胡蘿卜素，雞蛋中含有維生素A，均勻保護視力。菠菜中還含有葉酸，與雞蛋同食，可提高對雞蛋中的維生素B12的吸收率。
    雞架雜菜絲湯
    原料：雞架1個、油菜、圓白菜、紫圓白菜各20克、蔥、姜、花椒各適量。
    做法：
    1、將原料洗干凈，蔥切段，姜切片，菜切絲。
    2、雞架放入鍋中，加水淹沒雞架，放入蔥段，姜片和幾�；ń钒局蟆Ｆ踩ド厦娴挠�，加入適量鹽。
    3、放入菜絲，煮軟即可食用。
    營養：圓白菜含有抗氧化的營養素，可以抗衰老，提高人體免疫力，還可增進食欲，促進消化，預防便秘。孩子吃了可以增進食欲，爸爸媽媽爺爺奶奶吃了可以增進抵抗力，延緩衰老，是全家人都適宜的蔬菜。
    蘑菇奶油燴青菜
    原料：油菜500克、芹菜25克、酸奶半杯、蘑菇奶油湯2/3杯、鹽、胡椒粉、黃油或植物油各適量。
    做法：
    1、將油菜、芹菜洗凈，芹菜切成細絲。用開水煮熟油菜，切成小塊，與芹菜絲拌勻。
    2、將蘑菇奶油湯與酸奶、油、鹽、胡椒粉混勻成調料。
    3、把青菜和調料混勻，放入鍋內用小火燉10~15分鐘即可食用。
    營養：這道菜也可以直接加香菇炒。油菜含植物激素，能增加酶的形成，排斥致癌物質；香菇能補肝血，降血脂，增強人體免疫力等作用，油菜加香菇，可以促進腸道代謝，減少脂肪在體內的堆積，預防癌癥，全家人皆可食用。

    兒童一周營養食譜表
    周一
    早餐：大米粥、雞蛋面餅
    午餐：軟米飯、肉末炒胡蘿卜、蝦皮紫菜湯
    加餐：牛奶、餅干
    晚餐：肉末碎青菜面
    周二
    早餐：牛奶、面包夾果醬
    午餐：豆沙包、小米粥、豬肝炒黃瓜
    加餐：水果、點心
    晚餐：軟米飯、油菜炒香菇、雞湯
    周三
    早餐：玉米面粥、小燒餅、蒸蛋羹
    午餐：軟米飯、紅燒魚、炒青菜、西紅柿雞蛋湯
    加餐：豆漿、餅干
    晚餐：饅頭、炒綠豆芽、青菜肉丸湯
    周四
    早餐：牛奶、蔥油花卷
    午餐：菜肉小包子、豆腐小白菜湯
    加餐：水果、點心
    晚餐：軟米飯、西紅柿炒雞蛋、炒碎菠菜、排骨湯
    周五
    早餐：碎菜粥、面包片、煮雞蛋
    午餐：饅頭、紅燒雞塊、炒青菜，菠菜粉絲湯
    加餐：牛奶、餅干
    晚餐：雞湯
    周六
    早餐：牛奶、煎雞蛋饅頭片
    午餐：蔥油餅、肉末炒青菜、絲瓜蘑菇湯
    加餐：水果、餅干
    晚餐：菜包、蔥油蛋花湯
    周日
    早餐：面片肉松粥、棗泥包
    午餐：菜肉水餃
    加餐：牛奶、點心
    晚餐：軟米飯、肉末蒸蛋羹
    在寒冷冬季，兒童的飲食中保證維生素和鈣的營養成分，寶寶起床后半個小時再進食。

（編輯：七寶）