營養學專家經過細細研究發現,在一些平時我們看起來不起眼的食物到了孩子們嘴中說不定能給他提供很大的營養價值呢!那么,您想不想知道小孩吃什么營養食物最好呢?
1.魚類 它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚或海水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害。相反,還有保護腦血管、對大腦細胞活動的促進作用。
2.牛姚 牛奶是一種近乎完美的營養品。它含蛋白質和鈣相當豐富,尤其是腦所必需的幾種氨基酸, 在牛妍里幾乎都有。牛姚中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對 神經細胞十分有益的維生素B、等維生素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯牛奶有助入睡。
3.黃豆 黃豆是優質蛋白質的主要來源,黃豆也含有較多的卵磷脂,是促進大腦神經系統發育及增強 記憶力的重要物質。但是黃豆吃多了容易脹氣,所以應讓孩子多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆 類食品。
4.粗糧 粗糧對人體的功效源子其所含的膳食纖維,其中主要為不溶性膳食纖維。在食物越來越精細,膳食纖維的攝入量呈現逐漸減少趨勢的今天,注意增加粗糧,補充膳食纖維,可以防治肥胖癥、糖尿病、高血脂癥等。
5.雞蛋 雞蛋是含蛋白質極為豐富的食物之一,且來源供應充足,喂養0—6歲的孩子極為方便。雞蛋 中的蛋白質含有多種供人體生長發育的“必需氨基酸”,蛋黃中還含有較多的磷固醇,多種維生 素等,以及鐵、磷、硫等礦物質含量也比較多,非常適月子0—6歲孩子食月。
6.油菜 油菜又叫青菜、黑白菜。其菜葉鮮嫩,可以炒食、煮食,也可以腌漬。油菜是營養很豐富的蔬菜之一,其胡蘿卜素和鈣的含量都很高。維生素B1、B2、PP、C和鐵的含量也都比較高。
7.橙子 橙子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物酸性食物對神經系統造成的危害。考試期 間適量吃些橙子。沛,有醒腦促進記憶力作用?梢韵罅磕苁谷司Τ 。
8.獼猴桃 獼猴桃除含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質外,最引入注意的是它的維生素C含量,據分析,每百克果肉含維生素C100—420毫克,在水果中居于前列。此外還含有多種氨基酸。
(編輯:灰太狼)