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孕婦補鋅吃什么好

http://www.sdyingfa.com 2012/12/28 閱讀數:107535
    孕婦在補鋅的時候并不一定非要購買保健品,其實在平時我們的生活中,很多食物飯菜里面含鋅量都是非常大的。這么,以下內容就會幫您解決眼前的煩惱。
    補鋅主要是通過飲食補充。食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽,其次是瘦肉、魚類、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等。食物中最豐富的鋅元素來源是豬瘦肉、牛瘦肉、瘦羊肉、魚肉及蠔肉等,植物性食物則以硬殼果類,如核桃仁等含鋅元素最豐富,孕婦還應多吃魚類、海產品、南瓜、茄子、白菜、豆類、堅果類等含鋅豐富的食物。蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱。它不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質、糖類、多種維生素等營養成分,尤其是細纖維含量高,有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育,有助于胎兒后天的記憶力。孕婦每天吃1~2個蘋果即可以滿足鋅的需要量。
    補鋅食譜推薦:
    桂圓豬心營養分析:
    補鋅的最佳途徑是食補,桂圓豬心不僅能為孕產媽咪補充豐富的鋅,還具有養血補氣、健脾開胃的功效。
    制作方法:
    1.將豬心剖開,去掉脂肪、筋膜,再將桂圓肉洗凈,姜切片;
    2.將豬心汆水、過涼,然后加入桂圓肉、姜片及適量水;
    3.轉小火煮,調好味。
    孜然魷魚營養分析:
    魷魚含有豐富蛋白質其中礦物質尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富對寶寶骨骼發育和造血十分有益另外較之其產品其鋅含量僅次牡蠣。
    制作方法:
    1、將魷魚剪開把墨囊取出剝下皮剪去內臟并沖洗干凈;
    2、將魷魚切成花刀片放沸水中焯下撈出瀝干;
    3、鍋中放油燒熱后放入蔥末、姜;
    4、片熗鍋后倒入魷魚快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透。

(編輯:灰太狼)

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標簽:孕婦 補鋅

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