最近，很多奶粉成分中都含有DHA，很多嬰幼產品中也囊有DHA，DHA一下子成為家長追隨的焦點，但是過量給寶寶補充DHA寶寶不會變聰明，相反會變笨的哦！
如今，二十二碳六烯酸（DHA）很受推崇，很多奶粉的廣告中都提到了“添加DHA，讓寶寶更聰明”這樣的字眼。于是，許多家長都認為，DHA補充越多，孩子的智力發育就越好。然而，事實果真如此嗎？
就在家長們熱衷于選購DHA含量高的兒童食品的時候，衛生部公布了食品安全國家標準《食品營養強化劑使用標準》并向社會公開征求意見。根據該標準，兒童配方調制乳粉和調制奶油粉中DHA占總脂肪酸的百分比必須≤0.5%；此外，還對兒童糕點、米糕等食品中的DHA含量作了明確規定。對此，許多家長感到不解，DHA不是好東西嗎？為什么還要限量使用？
DHA有什么作用？
DHA是從深海魚油和海藻中提取的副產品，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬于ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦細胞膜和視網膜的重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所占比例約為50%，對胎兒、嬰幼兒的智力和視力發育至關重要，因此，被人們形成稱為“腦黃金”。
2005年，一家外資企業開始嘗試在兒童配方奶粉中添加DHA，之后很多嬰幼兒乳品企業跟風而上，并將此作為宣傳噱頭，吸引大眾。再后，添加DHA的食品越來越多，包括面制品、米制品、食用油等。但據了解，無論國內生產還是國外進口，不同品牌間DHA含量存在明顯差異，以兒童配方奶粉為例，有的品牌每100克奶粉中DHA含量高達90毫克，有的則不到10毫克。
DHA并非越多越好
世界衛生組織建議，DHA的攝入量，嬰幼兒每公斤體重每天攝入20毫克，早產兒每公斤體重每天攝入40毫克。
據專家介紹，由于DHA是一種不飽和脂肪酸具有不穩定、容易被氧化等特性，攝入過量會產生免疫力低下、增加消化負擔等副作用。由于嬰幼兒本來身體發育就不完善，在日常食品中過量添加DHA食用，勢必影響免疫功能。因此，在《食品營養強化劑使用標準》征求意見稿中對其規定限量使用。
根據該征求意見稿，DHA只允許添加在調制乳粉和調制奶油粉（包括調味乳粉和調味奶油粉）、大米及其制品（大米、米粉、米糕）、小麥粉及其制品的3類食品之中，并明確規定了使用上限，還要求注明“僅限兒童食品”。其中，調制乳粉和調制奶油粉的使用量上限為≤0.5%（占總脂肪酸的百分比），后兩類食品使用量上限為66毫克/100克，使用量以純的DHA計算。
專家指出，任何營養成分的攝入都必須適度，一旦某種營養成分攝入過量就會打破人體原有的營養平衡，因此DHA攝入量同蛋白質、維生素等其他營養物質一樣，并非越多越好。另外，DHA有抑制血小板凝聚和抗血栓形成的作用，患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障礙者也要適當控制DHA的攝入量。
DHA含量最豐富且最安全的食物是母乳。對于嬰幼兒來說，母乳可以滿足DHA的攝入需求，不需要額外補充。不過，母乳中DHA的含量取決于母親的食物結構。研究發現，日本嬰幼兒的母親因為吃魚較多，所以乳汁中的DHA含量也最高。眾所周知，母乳是孩子最好的食物，所以想讓孩子既健康又聰明，不如您自己多吃點魚和堅果，以滿足孩子全面的營養需求。
另外，除了母乳富含DHA外，很多食品中也含有DHA，可以讓寶寶從天然食物中攝取。例如，含DHA量高的魚類品種有鱈魚、三文魚、沙丁魚、秋刀魚、帶魚等，核桃、杏仁、花生、芝麻等堅果以及藻類中也都含有DHA或能在人體內轉化成含DHA的物質，可選擇性食用。
（編輯：花輪）