很多家長都很注重孩子的飲食,不惜為孩子準備營養可口的飯菜。現在很多新媽媽們對于海米冬瓜湯很感興趣,怎樣做海米冬瓜湯呢? 1、海米冬瓜湯的做法海米用溫水洗一下。 2、冬瓜切成片然后焯一下過涼水。 3、鍋中放底油,放入蔥、姜和海米爆香。 4、添加熱水,小火煮一會兒,然后加入鹽和胡椒粉。 5、倒入冬瓜,煮至瓜片透明。 6、起鍋前撒入香菜沫。
烹飪小技巧: 1、海米要用小火多煮一會兒,將鮮味兒煮出來。 2、胡椒粉不要放太多,一點點就可以,去腥的作用。
(編輯:阿貍)