眾所周知,喝綠豆具有很高的營養價值,尤其是在炎炎夏日可以起到降暑多的作用。那么,孕婦能喝綠豆湯嗎?
綠豆中賴氨酸的含量高于其他作物。此外,綠豆還富含淀粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。中醫認為,綠豆性味甘寒,有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效。是孕婦補鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。
綠豆湯解暑雖好但孕婦要少喝,不適合長期喝。綠豆屬陰,對于那些性冷脾弱的人來說不適合長喝。孕婦可以喝綠豆湯,但別放太多糖,另外孕婦一定不能喝冰綠豆湯,容易導致腹瀉。在煮綠豆的時候,可加些紅豆大棗一起煮,可補氣養血,另外,紅小豆湯可以利尿,消除孕晚期的腿腫,一舉多得。
中醫認為,綠豆性味甘寒,有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效。但綠豆并非適合每個人。如果孕媽媽本身體質偏寒,容易腹瀉,就不要多吃綠豆。
小編也要提醒準媽媽們,喝綠豆湯要根據自己的體質而定,綠豆畢竟是涼性食物,脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品,以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強烈,食后易惡心、嘔吐。
孕期喝綠豆粥可以緩解孕吐
除了上面提到喝綠豆湯的益處外,孕婦喝綠豆粥還可以緩解孕吐, 小編為你附上綠豆粥食譜一份。
原料:綠豆50g,粳米250g,冰糖適量。
制法:
1、將綠豆、粳米淘洗干凈。
2、沙鍋內放入適量清水,放入洗凈的綠豆、粳米,用旺火燒沸,轉用文火熬成粥,然后加入冰糖,攪拌均勻即可。
特點:香甜、粥稠。
功效:有清肝泄熱、和胃止嘔的功效。可防治嘔吐苦水或酸水或肝熱犯胃的妊娠嘔吐。
(編輯:阿貍)