堅果是種子類食品，富含維生素、油脂、礦物質和維生素，孕婦吃了，有益于胎兒頭發的生長。但是，有些卻不適合孕婦食用。孕婦能吃哪些堅果呢？
    對于胎兒，身體發育首先需要蛋白質�？墒�，對于大腦發育來講，卻以不飽和脂肪酸為第一需要。
    腦細胞是由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成的。而堅果還另含15～20%的優質蛋白質，十多種非常重要的、構成腦神經細胞的主要成分的氨基酸，同時還富含維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。
    所以，不管是孕婦還是胎兒，堅果都是最好的補腦益智食品，都是不應該禁吃或者少食的食物。

    但是，堅果的種類很多，并非所有的堅果都有益于孕婦健康。比如杏仁具有一定的毒性，動物實驗顯示有可能誘發胎兒畸形；中醫認為孕婦食用核桃仁有可能導致流產，因此這兩種堅果都不宜食用或者食用不要太多。如果堅果出現霉變或異味，誘發癌癥的幾率很高，會導致機體產生不良反應，也是絕對不能食用的。
    此外，雖然多數堅果都有益于孕婦的身體保養和胎兒的身體發育健康，但也不宜多吃。堅果類食品油性比較大，而孕婦的消化功能在孕期相對有所減弱，過量食用堅果，很容易引起消化不良。此外，不少干果在加工過程中，經過炒制、腌制等工藝，過量食用易導致上火等。干果對機體雖有益，但食用要適量，每天食用堅果不宜超過50克，特別是經常食用者。
    但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高，因此每天應將攝入量控制在28克左右。還有一個特別需要注意的地方，如果你平時有過敏現象，最好避免食用某些容易引起過敏的食物，例如花生。
    另外，大家不要將堅果和干果混淆：
    干果是一種方便的、美味的零食，可以隨身攜帶，隨時滿足你想吃甜食的欲望。你可以選擇像杏脯、干櫻桃、酸角一類的干果，但是不要吃香蕉干，因為經過加工的香蕉干，脂肪含量很高。

（編輯：阿貍）