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哺乳期補鈣吃什么好

http://www.sdyingfa.com 2013/1/22 閱讀數:107557

    哺乳期補鈣是非常有必要的,因為不僅是為自己補充鈣元素,而且還能給寶寶提供一些鈣的需求量。所以說,哺乳期補鈣是兩全其美的事情,那么哺乳期補鈣吃什么好呢?
    哺乳期要注意補鈣,如果哺乳期缺鈣不僅會影響到孕婦身體健康,同時還會影響寶寶對鈣的吸收。哺乳期的媽媽補鈣可以通過食補和鈣片結合來補鈣。食補通?梢院扰D、豆制品、蝦皮、魚、蛋類、海帶、芝麻、堅果、綠葉蔬菜等這些食物補鈣,補鈣效果都是挺不錯的。哺乳期的媽媽因為媽媽要健康,寶寶也要吸收鈣。所以建議再服用鈣片補鈣,哺乳期補鈣常用的鈣片有鈣之緣片,對改善哺乳期媽媽缺鈣的癥狀和促進寶寶鈣的吸收效果都是非常不錯的。哺乳期的媽媽特別要注意鈣的補充!


    哺乳期補鈣吃什么好?您也可以采用補鈣食譜來補充充足的鈣:
    華彩魚肉:
    原料:魚肉250克、青椒、紅椒各20克,水發冬菇30克;蔥絲20克、姜絲10克,紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉等少許。
    制法:將魚肉切絲,涼水洗漂后瀝水,加入鹽、雞蛋清、淀粉上好漿,把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少許水兌成汁;再將青椒、紅椒、黃椒洗凈分別切成絲,水發冬菇切成絲后用開水汆透;將炒鍋燒熱,加入植物油燒至五六成熱,放入魚絲劃散,隨即放入椒絲片刻,倒入漏勺中;炒鍋內留10克底油,放入蔥絲、姜絲、冬菇絲,炒出香味后烹入兌好的汁,放入魚絲,翻顛使芡汁均勻即可。
    補鈣奧秘:
    嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質,滑炒后還含有適量的脂肪,不僅能為產后的媽咪補鈣添活力,還能促進乳汁分泌。


    骨湯燴釀豆腐:
    原料:油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。
    制法:蝦仁剁碎,與雞茸一起調配成餡料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨湯燒開,下入釀好的油豆腐,用小火煮,稍加鹽調味;最后加入小油菜點綴,食用時少加些米醋。
    補鈣奧秘:
    本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣食品,煲過之后清淡不油膩,風味誘人,非常適合哺乳媽咪享用。


    奶酪蛋湯:
    原料:奶酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。
    制法:奶酪與雞蛋一道打散,加些精面粉;骨湯燒開,調味,淋入調好的蛋液;最后灑上西芹末、番茄末作點綴。
    補鈣奧秘:
    西式蛋湯由于加入奶酪而鈣質含量變得豐富,同時口味也更濃郁了,確實是產后及哺乳媽咪的一道富鈣美食。


    豆燜雞翅:
    原料:黃豆50克、水發海帶50克、胡蘿卜條50克、雞翅4只。
    制法:黃豆、海帶加蔥姜等調料煮熟,雞翅用花椒水、姜汁、鹽、蔥等腌制入味;炒鍋加油燒至8成熱,下入味好的雞翅,翻炒至變色,加其他原料及適量湯,轉小火,一同燜至汁濃即可。
    補鈣奧秘:
    黃豆、海帶能大大增加以各種肉類為主料的菜肴的含鈣量,產后及哺乳媽咪經常享用,可使身體得到豐富的鈣質。

(編輯:灰太狼)

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標簽:哺乳期補鈣

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