寒冷冬季我們大是以食用紅肉來進補，而準媽媽由于胎兒的原因，飲食有諸多禁忌，孕婦冬季該如何養生呢？冬季孕婦飲食有哪些要求呢？

    孕婦冬季養生食譜
    醋蛋止嘔湯
    主料：雞蛋150克
    調料：白砂糖5克，醋3克
    做法：鍋內加適量清水煮沸，將雞蛋打入鍋內，并加白糖、米醋，煮熟后待涼后食用。
    健康提示：飯前一碗湯，健康又養顏！
    1.此湯具有補腎益精、養血安胎的作用，適用于妊娠期間嘔吐不止的孕婦食用。
    2.每日1次，連續3天。
    食物相克——雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
    蝦皮卷心菜餡餅
    主料：小麥面粉500克，圓白菜500克，蝦皮30克
    調料：花椒1克，鹽3克，味精1克，大蔥10克，姜5克，植物油30克
    做法：
    1. 面粉中水，經發酵揉成面皮；
    2. 卷心菜剁成細末，加鹽少許腌漬10分鐘后，擠去水分；
    3. 再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥（切末）、姜（切末）拌勻成餡；
    4. 將面皮包入餡成餡餅；
    5. 平底鍋燒熱，放入少量植物油，把捏好的餡餅放入鍋內，用小火烙熟即成。
    健康提示：此餅具有寬中、降心火、活血化瘀等功能，主食是必不可少的，孕婦懷孕期間胃口是增加的，要吃飽啊！
    糯米養胎粥
    制作材料：
    主料：糯米100克
    輔料：黃芪30克，棗（干）10克
    做法：
    1. 將黃芪焙干，研細末。
    2. 將糯米、黃芪藥末、紅棗置瓦罐內，加清水，先用旺火煮沸，然后改用小火煨60分鐘。
    健康提示：少食多餐，均衡攝入營養！
    1. 益氣養血，補元安胎。
    2. 適用于氣血兩虛、體質虛弱的先兆流產孕婦服用。

    冬季孕婦的飲食建議：
    冬季孕婦飲食妊娠高血壓綜合征與營養因素密切相關。動物脂肪、熱能攝入太多，蛋白質、各種維生素、無機鹽和微量元素攝入不足，都會誘發或加重該病。因此，正確指導孕婦合理安排飲食，對預防和控制該病的發生發展非常關鍵。芹菜：患妊娠高血壓的孕婦宜多吃芹菜。芹菜富含芫荽甙、胡蘿卜素、維生素C、煙酸、甘露醇以及粗纖維素等。有鎮靜降壓、醒腦利尿、清熱涼血、潤肺止咳等功效。常吃對于妊娠高血壓、妊娠水腫、缺鐵性貧血及肝臟疾患的療效比較顯著。取芹菜連根120克洗凈切碎，加粳米200克同煮成芹菜粥，分早、晚頓服，尤其適宜于有肝陽上亢、頭痛眩暈、面紅口苦、心煩易怒、大便秘結、小便短赤、舌紅苔黃者。

    冬季最受歡迎的就是火鍋了，但建議孕媽媽不要食用，若想食用，建議在家自己做。

（編輯：七寶）