很多家長通常在寶寶4-6個月時，就開始添加輔食了。在制作輔食和喂食方式上都要講究一定的方法和原則，根據寶寶的需求，適可而止。
    制作輔食時，要注意以下事項
    1、食材的選擇方面以新鮮為主。水果宜選擇橘子、柳丁、番茄、蘋果、香蕉、木瓜等皮殼較容易處理、農藥污染及病原感染機會少者。蛋、魚、肉、肝等要煮熟，以避免發生感染及引起寶寶的過敏反應。蔬菜類像胡蘿卜、菠菜、青江菜、空心菜、豌豆、小白菜，都是不錯的選擇。
    2、制作前的準備方法
    制作輔食之前，要洗凈食材、餐具及手，嚴格注意衛生問題。
    3、在烹調方面寶寶的牙齒及吞咽能力未發育完全，制作時要將食物處理成湯汁、泥糊狀或細碎狀，寶寶才容易消化；初期給予寶寶輔食時，食物濃度不宜太濃，如蔬菜汁、新鮮果汁，最好加水稀釋；輔食盡量采用自然食物，且最好不要加調味料，如香料、味精、糖、食鹽等；在食材的烹煮方面，盡量不要太油膩；烹調后的輔食，不宜在室溫內放置過久，以免食物腐壞；制作輔食要注意食物溫度，不宜放置在微波爐中加高溫，以免破壞食物中的營養素。

    喂食寶寶輔食該注意些什么事（喂寶寶多少輔食的量才夠）
    麥素英營養師指出，寶寶漸漸長大，生長發育的營養需求量變大，而母奶（或配方奶）已經無法提供足夠的營養，所以最晚從6個月大左右，就要開始添加輔食。在喂食寶寶輔食時，要注意以下原則。
    1、份量不要太多
    寶寶食量較小，喂食輔食的分量不需要太多。
    2、注意喂食的方式
    喂食輔食時，可將食物盛裝于碗或杯內，以湯匙喂食寶寶，讓寶寶逐漸適應成人的飲食方式及禮儀，如將牛奶和輔食混合制作時，盡量以湯匙喂食寶寶，避免以奶瓶喂食。
    3、一次喂食一種新的食物
    初期喂食輔食時，一次給予一種新的食物，并少量試吃，以觀察寶寶的接受程度，食物濃度必須由稀轉濃。
    4、觀察寶寶的反應
    喂食新的食物，應連續喂食幾天，并注意他的身體反應，確定寶寶一切正常（如：無腹瀉、嘔吐、出疹子等癥狀），再更換另一種新的食物。

（編輯：阿貍）