多數孕婦在懷孕期間,特別是孕中后期會出現水腫的情況,這與媽媽在懷孕期間盆腔靜脈受壓、下肢靜脈回流受阻有關。小編為媽媽推薦兩道食譜,讓媽媽們跟水腫說拜拜。

酸辣冬瓜湯
主料:
冬瓜150g、黃瓜50g、香菜、蔥、姜。
做法:
1.把冬瓜、黃瓜切薄片;
2.底油燒熱,煸蔥姜,炒冬瓜、黃瓜;
3.添水,燒開后依口味加醋、胡椒粉,少許水淀粉,最后放入香菜。
營養小秘訣:這道低鹽酸辣冬瓜湯兼有開胃、利水的功效。>>>孕期去浮腫食譜
清蒸冬瓜盅
主料:
綠皮冬瓜500g、熟冬筍100g、水發冬菇100g、彩椒50g、香油1湯匙、料酒1湯匙、醬油1湯匙、糖、蘑菇精、淀粉適量。
做法:
1.冬菇洗凈切碎末,冬筍去皮切碎末,彩椒破開,去掉籽切末備用。
2.將各種末下6成熱油中煸炒,再加料酒、醬油、糖、蘑菇精、高湯,燒開后用淀粉勾厚芡,冷后成餡。
3.將冬瓜選肉厚處用花槽刀挖出6個圓柱形,焯水后抹香油待用。
4.冬瓜柱掏空填上餡,放盤中,上籠蒸10分鐘取出裝盤。
5.將盤中湯汁倒入鍋里燒開調好味后勾芡,澆在冬瓜盅上即可。
針對孕婦水腫專家的建議
1.注意飲食,少吃鹽和糖,多吃清淡的食物,補點鈣。
2.照著書本上的介紹,做孕婦保健操。
3.如果發現腳或腿已經有些腫了,每天早上喝一杯豆漿,不放糖,堅持喝一周,會好一點。
4.必要時可去醫院問問醫生。
(編輯:七寶)