寶寶在1歲時，是補充輔食的最佳時期，隨著寶寶對營養需求的增多。媽媽們該準備些什么佳肴來滿足寶寶的胃口呢？小編特意推薦以下幾款輔食，保證寶寶們喜歡。

番茄牛肉

原料：番茄，牛肉，姜、蔥適量

做法：

將牛肉在淡鹽水中浸泡半小時后切成1cm見方的小塊；番茄切小塊。

將牛肉放入電飯煲中加水燉30分鐘。

鍋內加少許油，油熱后加蔥、姜爆香，放進番茄翻炒一下，倒入牛肉和湯，放鹽再煮20分鐘左右，至肉爛湯濃即可。

功效：補充蛋白質和維生素A。

絲瓜木耳

原料：絲瓜，木耳，蒜，水淀粉適量

做法：

絲瓜刨皮切片；木耳洗凈；蒜切細末。

油入鍋燒熱，投入絲瓜和木耳煸炒，將熟時放入蒜和鹽，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。

功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是補血佳品。

琥珀桃仁

原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗

做法：

油入鍋燒熱，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黃，撈出控油。

去掉鍋內的油，倒入2勺開水，放入白糖，攪至熔化，倒入核桃不斷翻炒至糖漿變成焦黃，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。

功效：補充營養素和不飽和脂肪酸。

四色炒蛋

原料：雞蛋，青椒，黑木耳，蔥、姜、水淀粉適量

做法：

將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個碗內，并分別加入少許鹽攪打均勻。

青椒和木耳分別切菱形塊。

油入鍋燒熱，分別煸炒蛋清和蛋黃，盛出。

再起油鍋，放入蔥姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟時，加入少許鹽，再倒入炒好的蛋清和蛋黃，水淀粉勾芡，即可。

功效：補充蛋白質和維生素等。

（編輯：阿貍）