蕎麥的營養成分主要是豐富的蛋白質;B族維生素。今天小編給大家帶來的寶寶食譜蕎粑粑，就是用蕎面做成的，此餅黃燦燦的，口感香甜，且還有健胃食的功效。

食物原料：

蕎面200克，雞蛋1個，泡打粉8克，白糖20克，油適量。

制作方法：

1、將蕎面放入一碗中;加入泡打粉、白糖和雞蛋，拌勻成黏稠有拉力的糊狀面漿待用;

2、鍋上火，放入適全油燒熱，把調好的面漿慢慢倒入鍋中，攤平成厚薄均勻的薄餅，至熟即可出鍋。

溫馨提示： 面漿一定要攪拌至有粘力。

食譜類別：

2歲寶寶食譜。

營養經：

蕎麥的營養成分主要是豐富的蛋白質;B族維生素;蘆丁類強化血管物質;礦物營養素;豐富的植物纖維素等。

（編輯：海賊王）