給寶寶添加輔食時，富含鐵的雞蛋黃成為最佳選擇，其實是過去的說法。而現在比較容易易于寶寶吸收，且富含鐵的輔食應該是嬰兒營養米粉。

因為雞蛋黃中除了含鐵外，還含有一些大分子蛋白質，會導致寶寶吸收消化上出現問題，比如便秘等。另外，雞蛋黃的味道容易引起寶寶反感。與雞蛋黃相比，水果泥、蔬菜泥或肉泥的味道和形狀都容易被大多數寶寶接受。所以，如今蛋黃已經不再是寶寶的第一輔食了。

（編輯：海賊王）