洋蔥是抗氧化劑的極佳來源，這些重要的營養成分能夠幫助我們保護身體免受癌癥以及其他疾病的困擾。研究顯示蔥和味道濃烈的洋蔥里面含有的抗氧化成分是最多的。對寶寶的身體而言洋蔥有什么好處呢？

1.洋蔥里面富含多酚，一種對人體健康有益的營養物質。這種物質在蔥屬的其他植物中也存在，但洋蔥里面含量最多。研究顯示，洋蔥里面的多酚含量甚至超過西紅柿、胡蘿卜和紅辣椒等！

2.洋蔥中含有抗炎成分，因此如果寶寶患有哮喘，吃洋蔥能夠幫助減輕癥狀。

3.富含維生素C，洋蔥能夠幫助激活人體的免疫系統，抵御細菌的感染。

4.洋蔥對心臟有好處，在日后，能夠幫助降低體內的膽固醇。

5.吃洋蔥能夠促進寶寶對食物中鐵元素的吸收。

（編輯：海賊王）