孩子吃早餐不僅可以讓寶寶一天的精神都非常的好，而且還有利于寶寶成長，不過有的媽媽認為寶寶吃中餐好，也有媽媽認為吃西餐好，那中、西餐哪個好呢？

中式早餐：腸粉

豉油醬料鹽鈉極高

又軟又滑的腸粉亦是小朋友的至愛早餐，講到吃腸粉，大家當然認為醬料愈多愈好，豉油、甜醬、芝麻醬；樣樣不能少。但對于小朋友來說，不但營養不足，鹽份也高。據營養師指出，1茶匙半豉油約含有1克的鹽，而甜醬和芝麻醬亦含有少量鹽份。小朋友所需食鹽量較少，吃一份已經超標。

西式早餐：香腸煎蛋

腌制過程暗藏鹽份

香腸煎蛋配一杯鮮奶是熱門的早餐，許多媽媽都會準備給小朋友食，不過絕對不適合小朋友吃。香腸是經腌制的食品，在腌制過程中加入了許多鹽份，令咸度和鈉質都偏高。據有關資料分析，一條小香腸就含有1克的鹽份，吃兩條小香腸鹽份攝取已超出一天的攝取量，而1只雞蛋亦有0.1克鹽，兩者同時吃，鹽份會嚴重超標。

營養師說，香腸、火腿、芝士、牛肉等薄餅料，大都含有鹽份，不宜常吃。只適宜偶爾吃一小包，吃大包的話就不得了，鹽份高，且含過多味精。寶寶的早餐盡量不要食用過多鹽分。

（編輯：七寶）