冬瓜皮到底有什么功效呢？孕婦使用冬瓜皮可以泡腳嗎？對于孕婦來說，是不是有保健作用呢？
　　冬瓜是食用頻率極高的日常蔬菜之一，含有豐富的維生素與礦物質微量元素。冬瓜性涼而味甘淡，能清熱化痰、除煩減肥，無論營養價值或保健價值都很高�？稍S多人吃冬瓜常常把冬瓜皮削掉棄之，這實在是太可惜了。
　　其實，冬瓜皮所含營養更豐富，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。冬瓜皮含多種揮發性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物，又含維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、胡蘿卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖、有機酸、淀粉及鈉、鉀、鈣、鐵、錳、鋅等礦物質和微量元素。

　　冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清熱利水消腫，常用于水腫脹滿，尤其適用于濕熱所致之小便不利等癥。冬瓜皮還可治療糖尿病，倘能堅持飲服冬瓜皮湯3——6個月，可使糖尿病患者的“三多”（飲多、食多、尿多）癥狀得到明顯的改善。
　　可見，吃冬瓜時也不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉，把冬瓜皮的營養和功效發掘出來。
　　冬瓜皮的應用
　　1、水腫。本品味甘，藥性平和，善于利水消腫。用于治水腫，如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服；若治體虛浮腫，如（《浙江藥用植物志》）用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛，食豆服湯。
　　2、暑熱證。本品性涼，有清熱解暑的作用。用于治夏日暑熱口渴，小便短赤，如（《四川中藥志》）冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶飲；若治暑濕證，可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

（編輯：花輪）