媽媽在孕期易出現貧血，是由于受妊娠影響而出現的情況，媽媽在孕期應進行多吃一些補血食物，孕婦補血吃什么好呢？
孕婦補血食譜
南瓜
含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鐵等成分。南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富；老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高，這些對防治哮喘病均有利。中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛的功能�？捎糜跉馓摲αΑ⒘〖�、支氣管哮喘等癥。最近發現，南瓜中還含有“鋅”和“鐵”，鋅則直接影響成熟紅細胞的功能；鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。因此，清代名醫陳修園曾稱贊“南瓜為補血之妙品”。
南瓜濃湯的做法：
材料：南瓜300g，土豆100g，牛奶500ml，洋蔥50g，黃油、鹽、黑胡椒各適量。
做法：
1、南瓜和土豆分別去皮、切塊，洋蔥切塊；
2、平底鍋燒熱，將黃油放入，融化；
3、放入洋蔥丁，煸炒；
4、倒入土豆和南瓜，煸炒；
5、將煸炒過的材料倒入料理煲中；
6、倒入牛奶和少許鹽，研入少許黑胡椒粉；
7、開啟西式濃湯功能，做好后，稍晾，倒入碗內；
8、擠上少許淡奶油，劃圈裝飾即可。
甘蔗
其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱�，F代醫學研究表明，甘蔗中不僅含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。
甘蔗栗子煲排骨湯的做法：
材料：肋排500g，黑甘蔗250g，栗子100g。
做法：
1、將肋排飛水，然后再次洗凈，放入湯鍋中，一次性注入清水；
2、放入黑甘蔗，蓋鍋蓋，大火煮開；
3、轉小火，煲1.5小時；
4、揭蓋，放入洗凈的栗子，蓋鍋蓋，大火煮開；
5、轉小火再煲30分鐘，即可關火上桌。
葡萄
可補氣血、強筋骨，歷代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，對貧血和過度疲勞者有較好的滋補作用。
葡萄奶酥的做法：
材料：低筋面粉195g，蛋黃3個，奶粉12g，黃油80g，白砂糖70g，葡萄干80g，全蛋液適量。
做法：
1、將黃油切小塊，放在室溫軟化以后，加入細砂糖和奶粉；
2、用打蛋器打發，直到體積膨松，顏色略變淺；
3、依次加入三個蛋黃，并用打蛋器攪打均勻，每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一個蛋黃，攪打后的黃油應該呈濃稠、膨松的狀態；
4、將低筋面粉過篩以后倒入打發好的黃油中；
5、用手把面粉和黃油混合均勻，倒入葡萄干，并攪拌均勻，揉成一個均勻的面團。把面團放在案板上壓扁，用搟面杖搟成厚約1CM的面片，用刀切去四周不規整的部分，將面片修整成長方形，并用刀切成大小約為4.5CM*3CM的小長方形；
6、將切好的面團排入烤盤，并在表面刷上一層蛋黃液。將烤箱預熱到180度，上下火烤15分鐘左右，直到表面金黃色即可。
雙色補血湯
原料：豬血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨湯、姜絲、蒜片適量。
制作方法：
1、豬血和豆腐洗凈后，分別切成小塊，韭菜洗凈切成段；
2、鍋中燒開水，將豬血放入焯2分鐘后撈出，過一遍涼水；
3、鍋中倒入骨湯或熱水，燒開后倒入豬血和豆腐；
4、再次燒開后下姜絲、韭菜、蒜片，再燒開即可關火，調入鹽和少許胡椒粉調味。
小提示：豬血味咸性平、無毒，有生血、解毒之功效；豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，能保護血管、降低血脂、降低乳腺癌的發病率，同時還有益于胎兒神經、血管、大腦的發育。這道菜營養豐富，能有效補充孕產婦所缺失的鐵和血，同時能保護心血管，建議每周食用2-3次。
孕婦補血三大誤區
孕婦補血誤區一：只要不貧血就不必補鐵
鐵元素是確保孕媽媽向胎寶寶正常供氧的十分關鍵的元素，對于促進胎兒的正常發育、生長以及防止早產有著非常大的作用，缺鐵性貧血是孕期準媽媽最常見的貧血類型，因此，孕媽媽尤其是處于孕中期的媽媽，補鐵補血尤為重要。那些認為不貧血就不用吃補鐵食物或者補充劑的準媽媽，一定要及時糾正這種錯誤觀念才行。
孕婦補血誤區二：查出貧血，多吃紅棗赤豆湯就行
懷孕后，很多孕媽媽或者家中的老人，天天都會煮上一大鍋的紅棗赤豆湯或者是血糯米等給孕媽媽作為補血之用，其實這種做法對于孕媽媽補血沒有太大的作用，因為紅棗、赤豆、血糯米、黑木耳等植物含鐵雖然很高，長期食用能夠調理孕媽媽貧血的情況，但是植物中的鐵的吸收率要遠遠低于動物性食物。
孕婦補血誤區三：動物肝臟膽固醇太高了，吃不得
動物肝臟能夠補血是眾人皆知的事情，可是有些孕媽媽因為擔心動物肝臟的膽固醇以及各種重金屬毒素太高了，吃了會對身體以及寶寶的發育有影響。其實動物肝臟中的代謝廢物以及鉛、汞等重金屬毒素等并沒有孕媽媽們想象中的那么高，甚至要比骨髓中的重金屬量還要低，這種擔心是沒有必要的。而適量的膽固醇卻是促進胎兒發育的激素的原材料，也是孕媽媽必要的營養，因此，孕媽媽不必太過于擔心。
媽媽在孕期出現貧血情況時盡量以食補為主，嚴重者使用藥物時應遵循醫師指導用藥。
（編輯：七寶）