寶寶斷奶之后，完全要靠輔食補充營養，新媽媽們做好準備了嗎？下面提供一些做輔食的技巧，借鑒一下。
　　在這里，我們就為新手媽媽提供一些DIY美味輔食的訣竅。只要寶寶吃得開心，就能最大程度提高媽媽自信哦！
　　選取材料，營養與衛生并重
　　隨著寶寶逐漸長大，奶制品已經不能完全滿足他生長發育的要求，所以需要補充一些輔食品。這時需要媽媽考慮幾個問題，哪些食材才適合寶寶食用？東西沒吃完，下一餐還能吃嗎？……但營養專家提醒各位父母：制作輔食品時，不要光考慮選用什么食物才有營養，還要顧及清潔衛生哦，只有這樣才能讓寶寶吃得好長得壯。

　　·食品材料的選擇，以天然、新鮮、安全、易消化吸收為原則。
　　·在各大類食物中選用各種不同食物，讓寶寶可從不同的食品中攝取各種不同的營養素。
　　·在制備時要注意雙手、器具的衛生。
　　·蔬菜水果要徹底清洗干凈，以避免有殘存的農藥。尤其是制作果汁時，如果采用有果皮的水果，如：香蕉、柳丁、蘋果、梨等，要先將果皮清洗干凈，避免果皮上的不潔物污染果肉。
　　·食物中不需另外加味精、糖、食鹽等調味品，以養成寶寶攝取清淡食品的習慣。
　　·配合寶寶的咀嚼狀況來調整輔食品的質地，由流質食物進展至半流質食物，再慢慢熟悉固體食物。例如：小寶寶長牙后，會喜歡啃東西，可將水果切成條狀，讓寶寶用手取食。
　　·烹調后的食物，不能放在室溫中太久，以避免食物變質。
　　·如果一次煮較多的份量，最好分成小袋再放入冰箱貯存，不要重復加熱。專家建議：最好不要煮太多，盡量當天吃完。
　　制作輔食，準備專用工具
　　其實，制作嬰兒輔食品并不需要使用特殊的工具。但專家表示：為了避免傳染疾病，最好準備一套“專門”的工具作為制備寶寶輔食品使用。
　　一般，制作嬰兒輔食品會用到的工具有：磨泥器、紗布、鐵湯匙、菜刀、砧板、電飯鍋及小湯鍋等，新手媽媽可根據具體情況選用。
　　·磨泥器：制作水果泥，如：蘋果、梨等。
　　·紗布：制作果菜汁濾渣用，如：葡萄。
　　·鐵湯匙：刮下質地較軟的水果，如：木瓜、熟透之哈密瓜，或制作肝泥使用。
　　·菜刀和砧板：剁碎食物用，為了避免感染，生、熟食要各一套。
　　·電飯鍋：蒸熟或蒸軟食物用，如：地瓜、番瓜。
　　·小湯鍋：可烹煮，或燙熟食物用或煮湯用，如：葉菜類等。
　　清洗注意事項：
　　使用過后只要以清水洗凈即可，可拆卸的工具，要將各部位拆開清洗。在下次使用前，可以先用清水洗凈，再放入沸水燙過即可使用。
　　享用輔食，寶寶需要稱手家伙
　　4——6個月開始，寶寶大概已經可以開始吃輔食品，但著手訓練寶寶吃輔食品時，該使用哪些工具，才能讓寶寶快速適應成人食物，甚至是學會自己動手？
　　專家表示：根據寶寶所處的年齡階段，選用不同的訓練工具，如：寶寶干凈的雙手、湯匙、叉子，或是有吸盤可固定的盤子、碗、杯子等，保準可讓寶寶輕松地學會吃輔食品。但在使用較尖銳的工具時要特別小心，避免寶寶誤傷自己！
　　最后，需要注意的是，由于小寶寶手的協調度較差，很容意不小心就失手打破碗盤，因此，所有的餐具最好都使用摔不破的材質。

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（編輯：花輪）