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媽咪須知的熱能和營養素知識

http://www.sdyingfa.com 2013/2/4 1 閱讀數:107475
    在育兒道路上,會有很多不懂的地方,給媽咪準備一些有關熱能和營養素方面的知識。
  關于七大營養素
  關于七大營養素相信蠻多的人都知道有哪些,這些營養素包括有蛋白質、水、維生素、礦物質、脂肪、碳水化合物、水、纖維素這七大!雖然七大營養素對我們人體非常的重要但是人們每日對不同營養素的需要量相差極大,但它們對人體都是必需的,均需達到我國營養學會推薦的每日營養素供給量(RDA)。
  爸爸媽媽掌握簡單的營養知識,使孩子的營養素攝入與其代謝及生長發育呈正性平衡十分必要。
  嬰幼兒是孩子生長發育的重要時期,出生不到半年體重就翻一番,滿周歲時則翻兩番,以后的發育雖不及嬰兒期迅猛,但仍較成人旺盛。因此兒童對營養素及熱能的需要,按單位體重多于成人,嬰兒對蛋白質的需要量是成人的2-4倍,耗能是成人的2-3倍。然而這并不為所有的家長了解,有的家長按孩子的體形大小來判斷其對營養素的需要量,有的家長把孩子當作成熟的小大人,從而對需要量進行曲解,過低或過高的估計,致使孩子營養缺乏或過剩。
  人類的一切生命活動都離不開熱能,但熱能攝入過少或過多都不好!
  熱能攝入過多,由于機體對多余的熱能沒有排出機制,只得以脂肪的形式蓄積在體內,使體重增加,導致肥胖,同時也埋下了糖尿病、冠心病、腦中風、膽結石癥、腫瘤等成年疾病的禍根。肥胖必然增加孩子心、腦血管系統和消化系統的負擔,并使其社會適應性不良,影響升學就業。因此家長們要防患于未然,不要讓孩子飲食過度,產熱多的肥肉、吸收快的食糖等均應適當限制。
  相反,熱能攝入過少,短期內機體將消耗體內儲備物質特別是脂肪(因為糖元有限),并影響蛋白質的正常利用,使孩子生長發育遲緩、體重不增、消瘦、無力、代謝異常,長此以往將引起嚴重的營養不良,使健康與體質都下降。

(編輯:花輪)

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標簽:熱能 營養素

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