在孕早期，胎象還不穩，媽媽不能像孕前那樣想吃什么就吃什么，在孕早期媽媽應避免食用蘆薈、螃蟹、薏米、杏仁、花椒等等。以下是為孕早期媽媽準備的食譜。

    蝦仁紫菜餛飩湯
    【原料】
    鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫萊5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、姜汁、食鹽、味精，香油。醬油少許。
    【制法】
    （1）鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯后，擠出水，剁成細蓉狀。
    （2）將木耳去雜，洗凈，剁碎。
    （3）用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。
    （4）用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。>>>孕婦早期吃什么好
    （5）用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
    【功效】
    可經常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進內分泌系統的發育，促進甲狀腺素的合成，有利于大腦細胞和智力的發育。

    排骨海帶面
    【原料】
    排骨150克，發好海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。
    【制法】
    （1）排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。
    （2）海帶泡發后，洗凈，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。
    （3）排骨、海帶九成熟時，把面條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。
    【功效】
    排骨營養價值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質�？深A防癡呆兒的發生，對于胎兒骨骼，內臟、大腦發育均有好處�？山洺Ｊ秤�。

    海參粥
    【原料】
    水發海參200克，熟火腿末少許，粳米100克，蔥末、精鹽少許，清水適量。
    【制法】
    1、將發好的海參漂洗干凈，切成細丁。粳米淘洗干凈。
    2、鍋內放入清水、海參、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，然后加入蔥末、精鹽拌勻，撒上火腿末即可。
    【功效】
    補腎陽，益精血，潤腸燥。適用于精血虧損，虛弱贏瘦，性功能減退，遺精，小便頻數，腸燥便難，貧血，神經衰弱，老年體衰，是老年人常用的養生保健佳品。同時，又適宜婦女食用，能調經，養胎，利產，補產后虛弱。亦為婦女經期、妊娠、產期的保健佳品。

（編輯：七寶）