復旦大學營養師、世界衛生組織上海婦幼健康教育基地營養師李惠表示，懷孕前3個月，吃豬肝要適量。一方面，豬肝有活血作用。所謂“活”，難免有一個破舊、補新的過程。因此，懷孕3個月內，豬肝攝入過多，可能會增加流產風險。另一方面，豬肝還含有特別豐富的維生素A，如果孕婦攝入太多容易對胎兒不利。研究發現，大量吃豬肝，會造成維生素A攝入過量，尤其是每天攝入量超過15000國際單位，會顯著增加胎兒致畸率。如果一周只吃一次，每次吃三四塊豬肝，一般是不會有問題的。

3點后吃午飯，易發胖

英國《每日郵報》報道的一項研究證明，吃午餐的時間對減肥效果的影響最大。美國布萊根女子醫院和西班牙穆爾西亞大學的研究人員選取了420名超重的人，一起接受為期20周的減肥治療方案。結果發現，3點以后吃午飯的人減輕的體重明顯少于吃午飯早的人，他們對胰島素的敏感性較低，更容易患上糖尿病。

（編輯：七寶）