為了讓寶寶吃的更營養(yǎng),媽媽想用牛奶給寶寶沖調(diào)奶粉,牛奶加奶粉好嗎?可以嗎?

嬰兒期至幼兒期(0~7歲),即使斷奶后,建議都要用專門的嬰幼兒配方奶粉,而不宜直接喝牛奶。因?yàn)榕D瘫臼桥俚奈桂B(yǎng)品,作為嬰兒的主食品并不完全合適。牛奶的蛋白質(zhì)含量雖高于母乳,但4/5為酪蛋白。其中,必須氨基酸較少,形成的凝塊較大,難以消化。牛奶中不飽和脂肪酸少,脂肪球大,缺乏脂解酶,不利于消化、吸收;其乳糖含量低于母乳,且以甲型乳糖為主,必須加糖以提高熱量。牛奶所含的鈣、磷總量高于母乳,但鈣、磷比例不當(dāng),不利于吸收。
美國專家建議1歲后孩子就可以喝鮮奶,這是因?yàn)閲獾孽r奶有維生素A和維生素D的強(qiáng)化,所以國外鮮奶比配方奶更有營養(yǎng)。
但是,國內(nèi)的鮮奶還沒有達(dá)到美國那樣的水平。2歲前的寶寶建議以配方奶喂養(yǎng)比較好。這是因?yàn)椋?歲前,寶寶的飲食相對(duì)還比較單一,容易缺鐵、鋅、鈣等微量元素,而配方奶粉中有強(qiáng)化的維生素和寶寶生長所需要礦物質(zhì),營養(yǎng)相對(duì)比純鮮奶要好得多。
配方奶粉是為了克服鮮奶的缺陷而加以調(diào)配的。與鮮奶相比,配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除大部分飽和脂肪酸,加入植物油,以增加不飽和脂肪酸;加入乳糖,使糖含量接近人乳;降低礦物質(zhì)含量以減輕嬰幼兒腎臟負(fù)擔(dān);添加微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成份,使之更接近人乳成份。
(編輯:七寶)