4個月寶寶，消化和吸收能力已經基于完善。此時，準備一些營養營養肉泥是不錯的選擇，可以補充體內缺失的鐵、鈣，滿足嬰兒生長發育的需要。下面就為你介紹4道營養豐富的肉泥！

一、肉末茄泥

原料：圓茄子1/3個，精肉末1勺，濕淀粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許

做法：蒜剁碎，加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻，腌20分鐘。

圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內，將腌好的精肉末置于茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可。

功效：利于小兒補充鈣質。

二、肝肉泥

原料：豬肝和瘦豬肉，姜汁適量

做法：

將豬肝和瘦豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

然后將肝泥和肉泥放入碗內，加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。

功效：有利于改善貧血。

三、豬骨胡蘿卜泥

原料：胡蘿卜1小段，豬骨適量

做法：

豬骨洗凈，與胡蘿卜同煮，并滴2滴醋進去。

待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。

功效：豬骨中的脂肪可促進胡蘿卜素的吸收。

四、雞汁土豆泥

原料：土雞一只，土豆1/4個，姜適量

做法：

將土雞洗凈斬塊，入沸水中焯一下，慢火熬湯，取部分湯汁冷凍。

土豆洗凈去皮上鍋蒸熟，取出研成泥。

取雞湯2勺，加入少許鹽，稍煮，澆到土豆泥中即可。

（編輯：阿貍）