孕婦由于其生理的特殊性，在飲食上格外的講究。網上有說，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。這樣的說法是科學的嗎？

薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素b1、碳水化合物等營養成分。準媽媽們在孕期適當進食薏米，可以利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒。

中醫認為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經，對部分出現脾虛腹瀉、肌肉酸重和關節疼痛等癥狀的孕媽咪有治療和預防作用。

哪怕是懷著寶寶，愛美的準媽咪們也別忘了一個重要信息：薏米的美容功效也十分顯著哦。它能夠使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點，對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯療效。

禁忌和注意事項：雖然薏米是藥食兩用的佳品，但孕婦能否吃薏米，是因人而異、按需而用的。如果有水腫、小便不利、脾虛泄瀉等癥狀，準媽媽們可以在有經驗的中醫師或中醫師指導下，放心使用。而若是平時煲湯或煮粥時，放些薏米也不需要太過擔心，因為這些情況下所使用的薏米量并不大。不過，孕媽咪進食薏米千萬不能過量，而部分大便燥結、小便多的孕媽咪，最好暫停食用。

推薦養顏食譜：冬瓜薏米水鴨湯

材料：水鴨1只，冬瓜500g，薏米30g，清水、鹽各適量。

做法：

1、將水鴨擇洗干凈，切塊。

2、將水鴨放入煮鍋中，加入適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮滾。

3、將煮水鴨的水倒掉，再次洗凈水鴨和煮鍋，以去血水。

4、水鴨重新放入煮鍋中，放入洗凈的薏米，一次性注入適量的清水。

5、將冬瓜洗凈，連皮切大塊，放入煮鍋中。

6、蓋鍋蓋，大火煮滾后關火。

7、整鍋倒入電燉鍋中，通電燉2小時，加入適量鹽即可食用。

（編輯：阿貍）