冬瓜含有豐富的水分，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，并可保持形體健美，是女性減肥美膚的佳品。最近，很多Y友媽咪們都在網上查閱關于孕婦可以吃冬瓜嗎的問題。能不能吃，看了以下內容，你就會清楚了。

冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白質、脂肪、胡蘿L素、鈣、磷、鐵以及多種維生素等：其肉質細嫩，水分豐富，性寒味甘。有利尿消腫、大暑解悶、解毒化痰、生津止渴之功效。冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內淀汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。

所以在炎熱的夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品，因此孕婦是可以吃冬瓜的，但請不要吃過量。夏天出汗多，孕媽咪胃口較差，這道低鹽酸辣冬瓜湯兼有消暑、開胃、補水又利水的功效，是孕產媽咪的一個好選擇。

下面介紹一個消除孕期水腫的食譜：海米冬瓜湯

材料：冬瓜300克、海米20克。

調料：鹽、雞精、香菜末、高湯各適量。

做法：將海米用溫水泡軟，洗凈，控干水分；冬瓜去皮和瓤，洗凈，切成片。熱油爆香海米，煎香后放入高湯和冬瓜煮至半透明，加入鹽和雞精調勻，撒入香菜末。

作用：冬瓜含有充足的水分，具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效；海米是鈣的較好來源。

（編輯：阿貍）