準媽媽們的營養直接關系到寶寶的健康狀況,專家提醒,懷孕期間可多吃一些芝麻,芝麻中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、核黃素和芳香的芝麻酚,這些都是孕婦消耗及胎兒生長發育所需的營養素,有助于胎兒骨骼和牙齒的發育。
孕婦吃芝麻醬補鈣
由于芝麻醬里含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、核黃素和芳香的芝麻酚,這些都是孕婦所需要的營養素,所以,準媽媽多吃芝麻醬也可以補鈣。
專家提醒,懷孕期間可多吃一些芝麻醬。芝麻醬內所含的蛋白質、鈣、鐵、磷、核黃素和芳香的芝麻酚,都是孕婦消耗及胎兒生長發育所需的營養素。
每100克純芝麻醬含鐵高達58毫克,是豬肝含鐵量的1倍,雞蛋黃的6倍,因此準媽媽在膳食中適量增加芝麻醬的攝入,可有效預防缺鐵性貧血。
另外,芝麻醬的含鈣量也很高,每100克含鈣870毫克,因此孕婦適量吃些芝麻醬還有助于胎兒骨骼和牙齒的發育。

產婦乳少可以常吃點黑芝麻
黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效!渡褶r本草經》將黑芝麻列為上品,被認為能“主傷中,虛羸,補五內,益氣力,長肌肉,填腦髓”,“久服,輕身不老”。《本草備要》稱能“補肝腎,潤五臟,滑腸”,“明耳目,烏須發,利大小腸,逐風濕氣。”
現代藥理研究表明,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。
黑芝麻含有的多種人體必需的氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用;黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一,如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調,均會沉積而形成膽結石,卵磷脂可以分解、降低膽固醇,所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。
凡肝腎不足、虛風眩暈、耳鳴、頭痛、大便秘結、病后虛弱、須發早白、血虛風痹麻木、婦人乳少等癥,若常吃黑芝麻,大有裨益。
(編輯:阿貍)