孕婦是可以吃鯽魚的，魚之所以對孕婦有益，是因為它富含歐米加3脂肪酸，這種物質有延長懷孕期、防止早產的功效，也能有效增加嬰兒出生時的體重。除了以外，還有治療憂郁癥、抑制前列腺癌細胞的生長等作用。

孕婦食譜：砂仁鯽魚湯

原料：

砂仁3克，鮮鯽魚1尾（150克）生姜，蔥，食鹽適量。

做法：

1、將鮮鯽魚去鱗、腮，剖腹去內臟，洗凈；將砂仁放入魚腹中。

2、將裝有砂仁的鯽魚放入鍋內，以砂鍋最好，加水適量，用微火燒開。

3、鍋內湯燒開后，放入生姜、蔥、食鹽，即可吃魚飲湯。

特點：

醒脾開胃，利濁止嘔，適用于惡心嘔吐、不思飲食或病后食欲不振者。

孕婦食譜：荷包鯽魚

原料：

鯽魚350克，精肉2oo克，油100克，蔥姜少許，醬油、料酒、糖、味精少許。

做法：

1、鯽魚從背脊開刀，挖去內臟，洗凈，在身上刮幾刀。

2、將精肉切成細末，加鹽、味精拌勻，塞入鯽魚背上刀口處。

3、片刻后將魚下油鍋，兩面煎煮，放入料酒、醬油、糖、湯水。

4、加蓋燒20分鐘，啟蓋后加味精，淋少量油起鍋。

特點：

鯽魚味道鮮美，肉質細嫩，對妊娠期水腫有一定療效。

（編輯：阿貍）