雪蛤是生長于鐘毓靈秀的長白山，嚴冬酷寒的自然環境讓雪蛤有了“生命力之冠”的稱號，適合作為日常滋補之品，雪蛤什么時候吃最好呢？

雪蛤什么時候吃好

一年四季皆可食用，長期食用更佳。

每年的秋季，正是雪蛤儲存能量準備冬眠的時候，也是雪蛤生命力最強之時，尤其是雌雪蛤的輸卵管（雪蛤膏）更是聚集了來年繁殖后代的所有營養，此時的雪蛤，其滋補功能更是無與倫比。雪蛤作為養顏補品的功效已廣為人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素，尤其適合作為日常滋補之品。

冰糖牛奶木瓜燉雪蛤

材料：干雪蛤片2克、冰糖250克、木瓜一個約500克、冰糖50克、清水適量、牛奶100ml、生姜2片。

做法：

1.干雪蛤泡好后（泡水12～24小時后優質的雪蛤可以發40倍），再漂洗揀去殘余雜質，撈干放進碗中。

2.加入冰糖、清水20克，把木瓜切成丁和雪蛤冰糖水生姜一起用大火煮開。

3.然后放在燉鍋中大火隔水燉60分鐘。

4.加純牛奶，即可。

5.吃不完的也可以放在冰箱里，下次要吃的時候先熱一下再加純牛奶，味道非常的好。

功效：潤膚養顏清甜醇滑瓜味郁香。

（編輯：七寶）