孩子是家里的小太陽，媽媽總想給他最好的，在休息時間想要給寶寶親手做餅干，如何給寶寶自制餅干呢？自制餅干需要什么原料呢？

餅干的原料：

2杯面粉、2勺發酵粉、4勺奶油，1/2勺鹽，3/4杯牛奶。

步驟1：在面粉里加入發酵粉，加入適當的鹽，然后過篩。

步驟2：第二步把奶油磨成面包屑狀。拿擦絲板就可以。

步驟3：將奶油混入面粉中，加入牛奶攪拌均勻，直到生面粉變成了面團樣。

步驟4：輕輕地翻轉生面團，揉30秒鐘。

步驟5：把面團做成12塊1厘米厚、2厘米寬、4厘米長的形狀。

步驟6：烤箱預熱到200度，將這12塊餅干放入烤箱中，烤12到15分鐘即可。

提示：

1、烤餅干不要過度揉，來回揉10次就夠了，因為越揉越筋道，餅干就硬了。

2、選用的材料要新鮮，包括面粉不要選太年久的面粉。

3、烤的溫度一般在200度到230度之間。

4、烤制的時間是10到15分鐘之間。表面稍稍黃了就行了。

心動不如行動，媽媽們行動起來吧。

（編輯：七寶）