洋奶粉對中國奶粉市場的擠壓已經給你本土的乳業造成了很大的壓力，長期作為中國市場消費主力的國產奶粉，受多重制約因素影響，市場表現更是提襟見肘。

洋奶粉全線布局

本土乳業面臨的不僅僅持續攀升的CPI帶來的漲價壓力。

今年早些時候，外資品牌奶粉再次大舉入侵國內市場，在高端奶粉市場份額迅猛增長到70%～80%。不僅僅是高端市場，進口奶粉也抓緊向二三線市場挺進。據媒體報道，在壟斷了一線城市奶粉市場后，美贊臣、雀巢、惠氏、多美滋等洋品牌通過改變包裝、細化產品等運作手法迅速搶占此前由圣元、伊利等國內品牌占據優勢的中低端市場。

與洋奶粉的市場急速擴張相呼應，是消費者對洋奶粉近乎一邊倒似的“偏好”。記者采訪中發現，城鄉居民的消費觀念改變是個主因。不少消費者在被問及給孩子選擇何種奶粉時，很堅決地回答“進口的”。

一個相關事實是，目前連鄉鎮百姓都想方設法購買進口奶粉，進口奶粉對國內乳品市場已經形成蠶食之勢。而更令人擔心的是，在洋奶粉圍剿國內乳品市場的背后，最終將危及中國奶業及畜牧業的持續發展。

業內人士認為，隨著中國已陸續進入冬季，原奶產量大幅減少，一些依靠本土奶源的乳企將進一步生存艱難，同時又受到CPI壓力的影響，洋奶粉價格還將上漲。

中國乳企需要涅槃重生

與此同時，面對眾多洋奶粉擠壓的國產品牌，正在經歷變革的陣痛。

為了提升國內乳品的質量水平和市場競爭力，2010年，相關部門重拳頻出，先是國務院下發通知，要求“2011年年底前完成嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉電子信息追溯系統建設”。再是國家質檢總局《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則（2010版）》緊接其后，細則對生產嬰幼兒配方奶粉企業提出要求，要求生產企業應對產品自行檢驗，檢驗項目包括蛋白質、維生素、菌落總數、食品添加劑、三聚氰胺等各類指標共64項。

新規對大多數的小企業來說，無疑是一道生死符，但從中國乳業發展的大局來看，是規范奶粉市場，增強中國乳企整體競爭力，恢復市場信心的重要舉措。業內紛紛預測，對伊利、圣元等知名乳企來說，由于其雄厚的資金基礎，所用的設備已經達到國際先進水平，新規將是其借機迅速發展的良機。

這一點在采訪中也得到證實。圣元有關負責人對本報記者表示，該公司早具備新規所要求的自檢能力，而且生產、原料采購、出廠等制度也都符合新規定，并實現對產品進行批批檢測，以保證產品質量。

本土乳業何以解壓突圍

“洋奶粉與國產奶粉的營養價值并無差異，消費信心是影響國產奶粉發展的最大障礙�！笔称房茖W與營養工程學院副院長姜微波教授在接受記者采訪時指出，洋奶粉可能在生產工藝上比國內的乳品企業先進一些，事實上，理性的消費者對國產品牌的支持一直不減。

與姜維波持類似觀點。有乳業專家認為，國產奶粉的利潤空間一次又一次被壓縮，在洋奶粉大舉布局二三線城市和通脹壓力下，國產奶粉或將提高旗下產品價格以緩解日益嚴重的成本壓力。“對國產奶粉而言，漲價或許能解決燃眉之急，但卻并非長久之計，實行產品結構優化、進軍中高端市場才是擴大盈利空間最有效的方法。”乳業專家說。

本土乳企正在艱難改變這一格局。一份來自多家母嬰網站的“2009媽媽最滿意嬰兒奶粉排行榜”顯示，圣元、伊利等國產品牌均已入圍十大之列，成為消費者最滿意的品牌之一。

事實上，本土乳企正在通過改變質量來實現企業的涅槃。以目前在乳業市場表現活躍的圣元為例，其通過進口法國、新西蘭等優質乳品原料，引進國際先進的全套干混系統，建立30萬級GMP現代智能化生產線，在品質上已經是可與洋奶粉分庭抗禮的產品。

圣元公司董事長張亮表示，“企業經營的核心不單單是提供給消費者一份好產品，更重要的是通過向媽媽們提供高品質的產品和優質的服務，讓媽媽們更多一份驕傲和安心�！�

可以看出，本土乳業需要更多的努力，讓自己的實力變得更加的強大，重新占領國內奶粉市場。

（編輯：海賊王）