到了夏季，媽媽煩惱的事情也來了，寶寶的奶粉溶解不是太好，容易結塊兒，這是為什么呢？寶樂滋奶粉專家為您答疑解惑。

寶樂滋營養師提醒各位媽媽，在遇到這種的情況并不用驚慌，并不是奶粉的質量出現了問題。我們知道，嬰兒配方奶粉中含有的豐富的蛋白質，蛋白質遇熱后很容易結塊，一些奶粉廠家為了減少寶寶的嬰幼兒奶粉中的添加劑，沒有添加額外的奶粉添加劑，因此，奶粉的溶解度比較低。

在我們知道奶粉為何結塊之后，我們就應該想辦法解決這個問題。

寶樂滋營養師告訴大家一個不讓嬰幼兒奶粉結塊的小訣竅：

1.先在杯子中加入奶粉后，加入少許的白糖，一般三勺奶粉加半勺糖。把奶粉和白糖攪拌，再倒入溫開水，然后稍加攪拌。

2.現在再來看看，奶粉的溶解得很徹底，一會就沒有結塊。

家里面的很多不易沖開的飲品，如核桃粉、油茶面、杏仁茶、紅棗茶、藕粉等，只要事先加糖攪拌幾下，再加入很水沖調，就會溶解的很徹底，不會結塊了。

我們上邊所提到的，蛋白質遇熱就會凝聚成蛋白塊，也就是那些沒有被沖開的小奶快。如果加入少許的白糖加以攪拌，因為白糖溶解時能吸收水的熱量，就會降低水溫，水溫低了，蛋白質就不會凝聚成蛋白塊了，羊奶當然溶解的更徹底了。

近期寶樂滋也接到一些消費者咨詢，說奶粉的溶解度變低了。寶樂滋奶粉品牌要提醒各位家長，一方面是因為天氣變熱，要主要沖調奶粉的水溫，盡量按照奶粉包裝上的提示的水溫沖調奶粉，由于氣溫比較高，天氣比較熱，也會影響到奶粉的溶解度，另一方面，不同批次的奶粉中控水程度也會存在細微的差異，乳糖結晶的程度也會有所不同，在發現奶粉呢溶解度變低的情況下，可以稍微的調高下水溫，幅度控制在10攝氏度以內，也不會影響奶粉的營養！

寶樂滋營養師提醒大家：一些家長可能會擔心在奶粉中加糖對寶寶不好。其實您大可放心，營養師指出，一歲以內的寶寶，每天糖的攝入量大約應為10克，在羊奶中加入少許的糖不會超標。不過寶寶喝完羊奶之后最好要給寶寶用溫開水漱漱口。

（編輯：七寶）