今年7月份，上海市嘉定區持續高溫，37℃以上的酷暑日達到了14天。這個被稱為嘉定氣象史上的“最熱7月”，給從事傳統養殖業的農戶帶來了不小的經濟損失。

在上海超華奶牛牧場，場長張勤法用紅筆在8月1日成本核算欄上寫下了“負7000元”字樣。在張勤法看來，每年的夏季都是農場難熬的日子。因為高溫的緣故，奶牛奶水減產導致牧場虧損。

今年，由于高溫，每頭奶牛一天的牛奶產量僅有17公斤，產量減少近五成。全場730頭奶牛中，近10%的奶牛因高溫無法正常“工作”。“奶牛體型較大，熱量也大，而牛身體的熱量又僅靠鼻子和舌頭散熱，導致它體內熱量無法及時排出，出現四肢無力、口吐白沫等‘中暑’的癥狀�！眻鲩L張勤法介紹�！敖裣�，因為‘中暑’被淘汰的奶牛已經增至10頭，同比增加了80%。而高溫導致的母牛流產率，同比增長達到了200%，”牧場獸醫說，“對于一些熱應激反應較重的奶牛，我們會停止采奶，并采取補液的措施，希望能夠幫助它恢復健康�！�