光明乳業總裁郭本恒日前提出升級目標:“三至五年成就中國乳業高端品牌引領者,企業及品牌形象均鎖定高端!
在業內人士眼中,“鎖定高端”戰略還傳遞了光明乳業的另一目的:深度優化產品結構以持續提升毛利率,滿足投資者需求,這也是一、二線陣營乳企應對成本上漲而競逐高端的主要原因。
據業內人士透露,在常規基礎乳品中,位于“金字塔”底端的那些產品通常是處于微利狀態,在常溫奶品類中,那些基礎性產品主要用于走量,擠占整體市場規模,甚至處于虧損狀態,如果沒有高端產品作為利潤支撐,乳品廠商將會陷入惡性循環。另一方面,如果高端產品運作得當,反而會拉動低端產品的銷售,兩者相得益彰。
郭本恒表示,光明乳業會在高端乳品市場和基礎性乳品市場尋找一個最佳平衡點。他強調,高端乳品消費人群的根本利益需求關鍵在于更高的性價比,這是光明乳業“鎖定高端”的出發點,因為質次價低對于消費者和乳品廠商是兩敗俱傷,而優質優價符合消費心理需求。